
Edulcorante composto Erythritol+Stevia do alimento saudável, Erythritol +Sucralose, heterósido do Momordica
Pessoa de Contato : Jack
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Quantidade de ordem mínima : | 1000kgs | Preço : | Negotiation |
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Detalhes da embalagem : | 20kg/bag, sobre 18mts/20'gp | Tempo de entrega : | 10-20 dias do trabalho |
Termos de pagamento : | L / C, T / T | Habilidade da fonte : | 500 Toneladas por mês |
Lugar de origem: | China | Marca: | elite |
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Número do modelo: | Trehalose |
Informação detalhada |
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Certificação: | ISO,BRC,FDA,QS,HACCP | FEMA não.: | 3025 |
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MF: | C12H22O11.2H20 | N º EINECS: | 202-739-6 |
Vida útil: | 2 anos | Aparência: | crystally pó |
cor: | Branco | Formulário de dosagem: | Cristal |
Função: | Creme hidratante | Grau: | Garde cosmético; produto comestível |
Forma: | Pó | prateleira: | 2 anos |
Uso: | Cosméticos | CAS No.: | 99-20-7 |
Ensaio: | 98% min | ||
Realçar: | ponto baixo natural - edulcorantes da caloria,edulcorantes dos aditivos de alimento |
Descrição de produto
Trehalose do produto de amido do milho da matéria prima como ingredientes de alimento
Trehalose é um disaccharide formado por uma ligação 1,1-glycosidic entre duas unidades da α-glicose.
Outros dois isômero não são encontrados na natureza. Encontra-se na natureza como um disaccharide e igualmente como um monômero em alguns polímeros.
Trehalose é um açúcar nonreducing formado de duas unidades de glicose juntadas por uma alfa 1-1 bond,
dando lhe o α-D-glucopyranosyl- do nome (1→1) - α-D-glucopyranoside.
A ligação faz o trehalose muito resistente à hidrólise ácida, e é consequentemente estável na solução em altas temperaturas,
mesmo sob circunstâncias ácidas. A ligação mantém açúcares nonreducing no formulário do fechado-anel,
tais que os grupos da extremidade do aldeído ou da cetona não ligam aos resíduos da lisina ou da arginina das proteínas (um processo chamado glycation).
Trehalose é menos solúvel do que a sacarina, exceto em altas temperaturas (°C) >80. Trehalose forma um cristal romboide como o dihydrate,
e tem 90% do índice calorífico da sacarina nesse formulário. Os formulários anídricos do trehalose recuperam prontamente a umidade para formar o dihydrate. Anhydrousforms do trehalose pode mostrar propriedades físicas interessantes quando calor-tratado.
As soluções aquosas de Trehalose mostram uma tendência de aglomeração dependente da concentração. Devido a sua capacidade para formar ligações de hidrogênio,
elas auto-associado na água para formar conjuntos de vários tamanhos.
as simulações da dinâmica molecular do Todo-átomo mostraram essa concentração do molar 1.5-2.2, permitem que a trehalose os conjuntos moleculars passem e formem grandes, agregados contínuos.
Trehalose interage diretamente com os ácidos nucleicos, facilita o derretimento do ADN encalhado dobro e estabiliza ácidos nucleicos único-encalhados.
Artigo
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especificação
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resultado
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Índice de Trehalose (na base seca)/%
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>98%
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99,2
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Perda de peso seco/%
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<1>
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1,3
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Resíduo/% da ignição
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<0>
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0,03%
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Rotação ótica
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+197°~+201°
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+198°
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PH
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5.0~6.7
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6,0
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Croma
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<0>
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0,07
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Turbidez
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<0>
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0,035
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) (Do Pb/(mg/kg)
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≤0.1
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0,1
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(Como)/(mg/kg)
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≤0.5
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0,3
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(cfu/g) número total de bactérias
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≤300
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10
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características:
1.Sweetness é 45% do açúcar:
Trehalose tem uma doçura suave mas últimos mais por muito tempo do que o açúcar.
Pode melhorar a doçura dos alimentos com índice alto do açúcar.
Pode ser usado em combinação com outros edulcorantes e pode ser original aos materiais do alimento.
2. Não-coloração: Trehalose não causa a reação de Mena e não mantém a cor do alimento.
É apropriado para os alimentos e as bebidas que exigem o tratamento térmico ou o armazenamento de alta temperatura.
3. resistência térmica ácida e:
Trehalose é um açúcar relativamente estável em açúcares naturais e é apropriado para vários processos da transformação de produtos alimentares.
4. cristalinidade:
A solubilidade do trehalose à água é igual àquela de sugar.because de sua boa cristalinidade,
pode ser feita no açúcar de crosta de gelo, nos ornamento do açúcar, em doces macios, e em doces.
5. baixo Hygroscopicity:
Trehalose é igualmente muito estável em uma humidade relativa de 95% e
é apropriado para fazer tabuletas cobertos de açúcar e semelhante.
6. nutrição:
Trehalose é uma fonte de nutrição como a sacarina e o maltose.
7. baixo toque:
baixo toque do trehalose
8 para impedir o envelhecimento do amido:
Trehalose melhor do que o maltose, pode ser aplicado ao mochi, bolos de esponja, bolos da batata,
os molhos, macarronetes, etc., sob o efeito da refrigeração ou da congelação são mais pronunciados.
9. impeça a desnaturação da proteína:
Trehalose pode ser aplicado a congelar, a refrigerar, e a secar alimentos. Nos alimentos que contêm proteínas,
os alimentos que não são desnaturados e não são degradados facilmente podem ser produzidos.
Pode ser usado como um ingrediente de alimento especial para impedir a deterioração do alimento, contém a deterioração nutriente,
mantenha o sabor fresco do alimento e melhore a qualidade de alimento; é expande enormemente a função do trehalose
como o agente abrandando comestível natural.
É igualmente os componentes importantes do cosmético para manter a viabilidade da pilha e preservar a umidade,
e conseguiu a abonação do americano reconhecida geralmente como (GRAS) seguro.
Aplicação:
Trehalose tem a boa compatibilidade, a compatibilidade e a estabilidade e pode ser adicionado a quase todo o produto cosmético como desnata, loções, máscaras, soros, fundações, champôs, condicionadores de cabelo, musses, cara desnata.
Podem igualmente ser usados como edulcorantes, improvers do gosto, e improvers da qualidade tais como batons, limpadores da boca, e fragrâncias orais. Além, o trehalose anídrico pode ser usado como um agente de desidratação para phospholipids e enzimas nos cosméticos. A quantidade de adição pode ser selecionada na escala de 1% a 10% segundo seu uso.
Trehalose e o ácido hialurónico são excelentes para o anti-enrugamento e os produtos do anti-enrugamento, os cosméticos da proteção solar, as máscaras, e as máscaras de olho.
Certificado:
Inforamtion da empresa:
A ELITE CO. INDUSTRIAL de ANHUI, LTD é a empresa da irmã de LIMITADO INDUSTRIAL do GRUPO da ELITE (CHINA) situado em Hefei, Anhui, China.
Fundado em 2007, specilized na fabricação e na venda siga produtos, após aproximadamente tornar-se 10years,
agora nós centramo-nos sobre campos principais do negócio:
Ingredientes de alimento:
1, fibra dietética solúvel, tal como o OMI, o FOS, o Polydextrose etc….
2, Oligosaccharides, tais como o isomaltooligosaccharide, o Fructooligossacharide etc….
3, baixo - edulcorantes da caloria, tais como o xylitol, o trehalose, o maltitol, o mannitol, o erythritol, o sucralose etc….
Com um profissional teams com experiência 10years de troca internacional excedente, nossos produtos tem sido vendido agora a 50countries excedente no mundo, nossos clientes principais é do norte/meio/de sul - americano, europeu, 3Sudeste Asiático, Médio Oriente, África e.
Embalagem e prazo de entrega:
25kg/bag, 1000kgs/pallet, sobre 20days após a ordem confirmada
FAQ:
Q1: Posso eu obter algumas amostras?
A: Sim, as amostras grátis estão disponíveis para a maioria de nossos produtos, você precisam somente de pagar os custos de envio.
Q2: Como confirmar a qualidade antes das ordens?
A: Duas maneiras, ou por amostras grátis, ou enviam-nos as especificações detalhadas,
nós arranjaremos a produção conforme sua exigência.
Q3: Que é seu MOQ?
A: Normalmente 1 quilograma, mas a quantidade menor é igualmente aceitáveis para alguns produtos especiais.
Q4: Que é o prazo de execução da entrega?
A: 7-15days após o pagamento.
Q5: Como sobre o desconto?
A: Baseado principalmente na quantidade, também alguns produtos relativos à promoção com desconto especial de vez em quando.
Q6: Como nos contactar?
A: IM: Trademanager, Skype, Whatsapp, Wechat; Chame-nos diretamente ou envie-nos o e-mail.
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