Dihydrate de Trehalose baixo - edulcorantes da caloria para cosméticos do aditivo de alimento

Descrição de produto

baixo - pó do dihydrate do trehalose do produto comestível dos edulcorantes da caloria

Descrição de D-trehalose:

Trehalose é um açúcar de diminuição non- que consiste em duas moléculas da glicose

e é um da maioria de açúcar estável no mundo.

Durante a pesquisa da desidratação de pilhas da planta, os cientistas encontraram que o trehalose pode eficazmente impedir a membrana de pilha,

proteína e outras moléculas de dano em cima da secagem,

e mantenha o caráter biológico natural após a re-hidratação das plantas secadas.

Especificação detalhada:

Propriedades de D-trehalose

1. Baixo cariogenicity
Trehalose foi testado inteiramente sob in vivo e in vitro sistema cariogénico,

assim reduziu substancialmente o potencial cariogénico.

2. Doçura suave
Trehalose é somente 45% tão doce quanto a sacarina. Tem um perfil limpo do gosto

3. Baixa solubilidade e cristalino excelente
O trehalose da solubilidade da água é tão alto quanto o maltose quando a cristalinidade for excelente,

assim é fácil produzir os baixos doces hygroscopical, o revestimento, os confeitos macios etc.

4. Alta temperatura da transição de vidro
A temperatura de transição de vidro do trehalose é o℃ 120, que faz o ideal do trehalose

como uma proteína protectant e serida idealmente como um portador para sabores pulverizador-secados.

Especificação de D-trehalose:

Aplicação de D-trehalose:
Trehalose é amplamente utilizado no alimento, bebida, pharma, área cosmética

Embalagem:
saco de papel 20kgs/compound, sobre 16-18mts 1x20'gp