Dihydrate do produto comestível de Trehalose do edulcorante de Atural baixo Cal como ingredientes de alimento

Informação Básica
Lugar de origem: China
Marca: elite
Certificação: ISO KOSHER,HALAL
Número do modelo: Trehalose
Quantidade de ordem mínima: 1000kgs
Preço: Negotiation
Detalhes da embalagem: 20kg/bag, sobre 18mts/20'gp
Tempo de entrega: 10-20 dias do trabalho
Termos de pagamento: L / C, T / T
Habilidade da fonte: 500 Toneladas por mês

Trehalose do produto de amido do milho da matéria prima como ingredientes de alimento

 

Trehalose é um disaccharide formado por uma ligação 1,1-glycosidic entre duas unidades da α-glicose.

Outros dois isômero não são encontrados na natureza. Encontra-se na natureza como um disaccharide e igualmente como um monômero em alguns polímeros.

Dihydrate do produto comestível de Trehalose do edulcorante de Atural baixo Cal como ingredientes de alimento

 

Produto químico

Trehalose é um açúcar nonreducing formado de duas unidades de glicose juntadas por uma alfa 1-1 bond,

dando lhe o α-D-glucopyranosyl- do nome (1→1) - α-D-glucopyranoside.

A ligação faz o trehalose muito resistente à hidrólise ácida, e é consequentemente estável na solução em altas temperaturas,

mesmo sob circunstâncias ácidas. A ligação mantém açúcares nonreducing no formulário do fechado-anel,

tais que os grupos da extremidade do aldeído ou da cetona não ligam aos resíduos da lisina ou da arginina das proteínas (um processo chamado glycation).

Trehalose é menos solúvel do que a sacarina, exceto em altas temperaturas (°C) >80. Trehalose forma um cristal romboide como o dihydrate,

e tem 90% do índice calorífico da sacarina nesse formulário. Os formulários anídricos do trehalose recuperam prontamente a umidade para formar o dihydrate. Anhydrousforms do trehalose pode mostrar propriedades físicas interessantes quando calor-tratado.

As soluções aquosas de Trehalose mostram uma tendência de aglomeração dependente da concentração. Devido a sua capacidade para formar ligações de hidrogênio,

elas auto-associado na água para formar conjuntos de vários tamanhos.

as simulações da dinâmica molecular do Todo-átomo mostraram essa concentração do molar 1.5-2.2, permitem que a trehalose os conjuntos moleculars passem e formem grandes, agregados contínuos.

Trehalose interage diretamente com os ácidos nucleicos, facilita o derretimento do ADN encalhado dobro e estabiliza ácidos nucleicos único-encalhados.

Certificado de análise de Trehalose

(produto comestível):
Artigo
especificação
resultado
Índice de Trehalose (na base seca)/%
>98%
99,2
Perda de peso seco/%
<1>
1,3
Resíduo/% da ignição
<0>
0,03%
Rotação ótica
+197°~+201°
+198°
PH
5.0~6.7
6,0
Croma
<0>
0,07
Turbidez
<0>
0,035
) (Do Pb/(mg/kg)
≤0.1
0,1
(Como)/(mg/kg)
≤0.5
0,3
(cfu/g) número total de bactérias
≤300
10

 

 

características:
1.Sweetness é 45% do açúcar:

Trehalose tem uma doçura suave mas últimos mais por muito tempo do que o açúcar.

Pode melhorar a doçura dos alimentos com índice alto do açúcar.

Pode ser usado em combinação com outros edulcorantes e pode ser original aos materiais do alimento.


2. Não-coloração: Trehalose não causa a reação de Mena e não mantém a cor do alimento.

É apropriado para os alimentos e as bebidas que exigem o tratamento térmico ou o armazenamento de alta temperatura.
3. resistência térmica ácida e:

Trehalose é um açúcar relativamente estável em açúcares naturais e é apropriado para vários processos da transformação de produtos alimentares.
4. cristalinidade:

A solubilidade do trehalose à água é igual àquela de sugar.because de sua boa cristalinidade,

pode ser feita no açúcar de crosta de gelo, nos ornamento do açúcar, em doces macios, e em doces.
5. baixo Hygroscopicity:

Trehalose é igualmente muito estável em uma humidade relativa de 95% e

é apropriado para fazer tabuletas cobertos de açúcar e semelhante.
6. nutrição:

Trehalose é uma fonte de nutrição como a sacarina e o maltose.
7. baixo toque:

baixo toque do trehalose
8 para impedir o envelhecimento do amido:

Trehalose melhor do que o maltose, pode ser aplicado ao mochi, bolos de esponja, bolos da batata,

os molhos, macarronetes, etc., sob o efeito da refrigeração ou da congelação são mais pronunciados.
9. impeça a desnaturação da proteína:

Trehalose pode ser aplicado a congelar, a refrigerar, e a secar alimentos. Nos alimentos que contêm proteínas,

os alimentos que não são desnaturados e não são degradados facilmente podem ser produzidos.

Fluxograma

Pode ser usado como um ingrediente de alimento especial para impedir a deterioração do alimento, contém a deterioração nutriente,

mantenha o sabor fresco do alimento e melhore a qualidade de alimento; é expande enormemente a função do trehalose

como o agente abrandando comestível natural.

É igualmente os componentes importantes do cosmético para manter a viabilidade da pilha e preservar a umidade,

e conseguiu a abonação do americano reconhecida geralmente como (GRAS) seguro.

 

Dihydrate do produto comestível de Trehalose do edulcorante de Atural baixo Cal como ingredientes de alimento

 

 

Aplicação:

 

Trehalose tem a boa compatibilidade, a compatibilidade e a estabilidade e pode ser adicionado a quase todo o produto cosmético como desnata, loções, máscaras, soros, fundações, champôs, condicionadores de cabelo, musses, cara desnata.
Podem igualmente ser usados como edulcorantes, improvers do gosto, e improvers da qualidade tais como batons, limpadores da boca, e fragrâncias orais. Além, o trehalose anídrico pode ser usado como um agente de desidratação para phospholipids e enzimas nos cosméticos. A quantidade de adição pode ser selecionada na escala de 1% a 10% segundo seu uso.
Trehalose e o ácido hialurónico são excelentes para o anti-enrugamento e os produtos do anti-enrugamento, os cosméticos da proteção solar, as máscaras, e as máscaras de olho.

Dihydrate do produto comestível de Trehalose do edulcorante de Atural baixo Cal como ingredientes de alimento

 

 

Certificado:

 


Dihydrate do produto comestível de Trehalose do edulcorante de Atural baixo Cal como ingredientes de alimento

 

Inforamtion da empresa:

Elite Co. industrial de Anhui, Ltd.

Dihydrate do produto comestível de Trehalose do edulcorante de Atural baixo Cal como ingredientes de alimento

A ELITE CO. INDUSTRIAL de ANHUI, LTD é a empresa da irmã de LIMITADO INDUSTRIAL do GRUPO da ELITE (CHINA) situado em Hefei, Anhui, China.
Fundado em 2007, specilized na fabricação e na venda siga produtos, após aproximadamente tornar-se 10years,
agora nós centramo-nos sobre campos principais do negócio:
Ingredientes de alimento:
1, fibra dietética solúvel, tal como o OMI, o FOS, o Polydextrose etc….
2, Oligosaccharides, tais como o isomaltooligosaccharide, o Fructooligossacharide etc….
3, baixo - edulcorantes da caloria, tais como o xylitol, o trehalose, o maltitol, o mannitol, o erythritol, o sucralose etc….
Com um profissional teams com experiência 10years de troca internacional excedente, nossos produtos tem sido vendido agora a 50countries excedente no mundo, nossos clientes principais é do norte/meio/de sul - americano, europeu, 3Sudeste Asiático, Médio Oriente, África e.

 

Embalagem e prazo de entrega:

Dihydrate do produto comestível de Trehalose do edulcorante de Atural baixo Cal como ingredientes de alimento

 

25kg/bag, 1000kgs/pallet, sobre 20days após a ordem confirmada


 
FAQ:
 
Q1: Posso eu obter algumas amostras?
A: Sim, as amostras grátis estão disponíveis para a maioria de nossos produtos, você precisam somente de pagar os custos de envio.
Q2: Como confirmar a qualidade antes das ordens?
A: Duas maneiras, ou por amostras grátis, ou enviam-nos as especificações detalhadas,
nós arranjaremos a produção conforme sua exigência.
Q3: Que é seu MOQ?
A: Normalmente 1 quilograma, mas a quantidade menor é igualmente aceitáveis para alguns produtos especiais.
 
Q4: Que é o prazo de execução da entrega?
A: 7-15days após o pagamento.
Q5: Como sobre o desconto?
A: Baseado principalmente na quantidade, também alguns produtos relativos à promoção com desconto especial de vez em quando.
Q6: Como nos contactar?
A: IM: Trademanager, Skype, Whatsapp, Wechat; Chame-nos diretamente ou envie-nos o e-mail.
 
 

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