Edulcorante composto Erythritol+Stevia do alimento saudável, Erythritol +Sucralose, heterósido do Momordica
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Quantidade de ordem mínima : | 1000kgs | Preço : | Negotiation |
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Detalhes da embalagem : | 25kgs/bag para o pó; 250kgs/drum para o xarope | Tempo de entrega : | duas semanas |
Termos de pagamento : | L/C, T/T, , MoneyGram | Habilidade da fonte : | 800 toneladas pelo mês |
Lugar de origem: | Anhui | Marca: | elite-indus |
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Certificação: | iso | Número do modelo: | Cristal |
Informação detalhada |
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Doçura: | Tão doce quanto a sacarina | Baixo - edulcorante da caloria: | 2.1calorie /g |
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Nenhuma influência para o açúcar no sangue: | bom para o paciente do diabético | Anticariogénico: | Sim |
Maltitol: | obtido do Maltose | Bom a: | alimento do chocolate do produto |
Tipo: | pó/xarope | ||
Realçar: | baixo natural - edulcorantes da caloria,edulcorantes dos aditivos de alimento,Pó anticariogénico do maltitol |
Descrição de produto
Pó do maltitol
Xarope do maltitol
Descrição:
O maltitol é obtido do Maltose (abstraído do amido) após a hidrogenação,
similar como o outro maltitol dos polyols não causará a reação de bronzagem do Maillard,
não tem o gosto doce forte e a nenhuma necessidade misturar com o outro edulcorante.
O maltitol não tem nenhuma sensação refrigerando quando dissolvido na boca,
pode ser usado em produzir muitos tipos do alimento em vez da sacarina,
e igualmente usado em produtos do diário em vez da gordura.
Propriedades:
1. Tão doce quanto a sacarina
2. Baixo - edulcorante da caloria: 2.1calorie /g
3. Bom produzir todos os tipos do ponto baixo - alimento livre da caloria, o dietético e do açúcar, especialmente bom produzir o alimento do chocolate
4. Nenhuma influência para o nível do açúcar no sangue e da insulina, boa para o paciente do diabético
5. Anticariogénico
Especificação:
Pó do maltitol | |
Artigo | Especificação |
Aparência |
Pó branco |
Gosto | Tipicamente doce sem o gosto estrangeiro |
Odor | nenhuns odores estrangeiros |
Ensaio |
99%-101% |
Produtos relacionados | ≤1% |
Índice de água | ≤0.5% |
Açúcar de diminuição | ≤0.1% |
Rotação específica | +105.5°~ +108.5° |
Ponto de derretimento | 148℃--151℃ |
Cloreto |
≤50ppm |
Sulfato | ≤100ppm |
Ligação | ≤0.5ppm |
Níquel | ≤0.5ppm |
Arsênico | ≤0.5ppm |
Metais pesados | ≤10ppm |
Cinza sulfatada | ≤0.1% |
Condutibilidade | ≤20us/cm |
Contagens viáveis | ≤20cfu/g |
Fermento | ≤10cfu/g |
Molda | ≤10cfu/g |
Xarope do maltitol | |
Artigo | Referência FCCIV |
Aparência |
Líquido pegajoso incolor |
Substância contínua |
MINUTO 75,0% |
Índice de água |
MAX25.0% |
Ensaio (maltitol) | MINUTO 50,0% |
Sorbitol | MAX8% |
Açúcares de diminuição | Max 0,30% |
Transparência | MINUTO 95% |
Cinza do sulfato | MAX0.3% |
PH na solução | 4~6 |
Metais pesados | MAX 10PPM |
Ni | MAX 0.5PPM |
Pb | MAX0.5PPM |
Como | MAX 0.5PPM |
Bactérias totais cfu/g | 1000 máximo |
Coliforms MPN/100g | Max 30 |
Molde e fermento | Max 10 |
Cfu/g | |
Micróbio patogênico | Para não existir |
Aplicação:
1. Em alimentos funcionais
Quase nenhum absorção ou anabolism no corpo humano, podem ser usados como a matéria prima para produzir o alimento aos pacientes do diabético e da obesidade.
2. Nos confeitos e no chocolate
Com boa gosto de Maltitols, retenção e a não-cristalização da umidade, boas ser usado produzindo confeitos, incluindo o algodão doce, doces duros, doces macios transparentes e etc.
3. Em bebidas do suco de fruto
Viscosidade e não-fermentação, boas ser usado em bebidas suculentas de flutuação do fruto ou em bebidas do ácido lático em vez do açúcar, para obter um gosto melhor, mais completo e mais liso.
4. No alimento congelado
Adicione o maltitol no gelado para fazê-lo mais fino e viscoso, o produto pode provar um doce mais completo e ter uma vida útil mais longa.
Embalagem:
Pó do maltitol: 25kg/bag; aproximadamente 16-18 mts/20'gp
Xarope do maltitol: 250kg/drum; aproximadamente 20 mts/20'gp
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