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Categoria cosmética do produto comestível baixa - pó do Dihydrate de Trehalose dos edulcorantes da caloria

Quantidade de ordem mínima : tem Preço : Negotiation
Detalhes da embalagem : 25kg/bag, 1000kg/pallet, sobre 15mts/20'fcl Tempo de entrega : 7-15 dias úteis
Termos de pagamento : L/C, D/P, T/T, Habilidade da fonte : 500 Toneladas por mês
Lugar de origem: China Marca: elite
Certificação: ISO,HAHAL,KOSHER Número do modelo: Trehalose

Informação detalhada

Tipo: Edulcorantes Número CAS.: 99-20-7
Einecs não.: 202-739-6 Outros nomes: Trehalose
FEMA não.: 3025 MF: C12H22O11.2H20
Grau: Produto comestível/categoria cosmética Período de validade: 2 anos
Aparência: pó cristalino branco Nome do produto: D-trealose
Embalagem: saco de papel Especificações: minuto 98%
Aplicação: área cosmética Amostra: Grátis
Utilização: Amilcares/cosméticos Cores: Branco
FEMA nenhum: 3025 Ponto de fusão: 203-206°C
Densidade: 10,56 g/cm3 Perda de peso seco: <1>
Peso Molecular: 3420,30 g/mol Número CAS: 99-20-7
Outros nomes: Trealose cristalina Número do EC: 202-739-6
Sinônimo: Trealose di-hidrato Função principal: mantenha os alimentos frescos
Solubilidade: Solúvel em água Avaliação: 98,0% mínimos.
Realçar:

ponto baixo natural - edulcorantes da caloria

,

edulcorantes dos aditivos de alimento

Descrição de produto

Compre pó de trealose dihidrato de qualidade alimentar

Trealose

A trealose é um disacarídeo de irreducibilidade formado por duas moléculas de glicose unidas com chaves α,α-1,1.

É uma espécie de hidratos de carbono naturais seguros e confiáveis, é com desempenho excepcional para manter a viabilidade celular e atividade biomacromolecular,

e tem a honra de "Life Sugar" na comunidade científica.

 

Categoria cosmética do produto comestível baixa - pó do Dihydrate de Trehalose dos edulcorantes da caloria 0  

 

Especificações:

 

1.Aparência: pó cristalino branco
2.puridade: 98%min
3.PH:5.0~6.7 ((30% líquido)
4. CAS n.o: 99-20-7

 

5.MF: C12H22O11.2H20
6.Peso molecular:378.3
7Características:Cristal em pó branco, solubilidade em água: 68,9 g/100 g (20°C), solúvel em etanol quente, insolúvel em etanol

 

Itens
Especificações
grau alimentício
de qualidade cosmética
Fórmula molecular
C12H22O11 • 2H20
Teor de trealose ((em base seca) /%
> 98.0
98.6
99.5
Perda de peso em seco /%
< 1.5
00,1%
00,1%
Resíduo de ignição /%
< 0.05
< 0.03
< 0.03
Rotação óptica
+197°~+201°
+198°
+198°
PH
5.0~6.7
6.6
6.6
Croma
< 0.1
0.02
0.02
Turbidez
< 0.05
0.008
0.008
(Pb) / ((mg/kg)
≤ 0.1
0.1
0.1
(As) / ((mg/kg)
≤ 0.5
0.5
0.5
(MPN/100 g) coliforme fecal
Negativo
Negativo
Negativo
(cfu/g) Número total de bactérias
≤ 300
10
10
E. coli
Negativo
Negativo
Negativo
 

A trealose é um açúcar composto por duas moléculas de glicose.

A trealose tem uma elevada capacidade de retenção de água e é utilizada em:comida, cosméticos.

 

Aplicação

 

Categoria cosmética do produto comestível baixa - pó do Dihydrate de Trehalose dos edulcorantes da caloria 1  Categoria cosmética do produto comestível baixa - pó do Dihydrate de Trehalose dos edulcorantes da caloria 2  Categoria cosmética do produto comestível baixa - pó do Dihydrate de Trehalose dos edulcorantes da caloria 3

 

Dim Sum chinês e ocidental


1) Inibir a absorção de humidade dos alimentos, especialmente para os alimentos que contêm menos água, poderia estabilizar a sua qualidade, evitar a deformação e tornar-se pegajoso

2) A trealose é estável em alimentos ácidos, não se decompõe em glicose e frutose para melhorar a absorção de umidade do produto

3) A trealose substitui a sacarose como decoração de superfície dos alimentos, não absorve a umidade para derreter e tornar-se pegajosa

4) A geleia produzida com trealose contém muita umidade, a aparência é úmida, mas não absorve a umidade, o sabor e a fragrância de frutas são excelentes, não é doce, gordurosa

Bolo de arroz, bolinhos, batatas

1) Usar trealose em bebidas quentes, ajudar a melhorar a estabilidade das bebidas, inibir a turbidez da bebida devido à alta temperatura

2) Nas bebidas ácidas, a trealose pode existir de forma estável, não se decompor e não há reação de maillard

3) A trealose pode substituir a sacarose, reduzir o ponto de congelamento do sorvete e de outros produtos congelados.e produzir um sabor único e delicioso

4) A trealose é estável, mas pode ser absorvida pelo organismo através da digestão, substituir o álcool de açúcar indigestível e os oligossacarídeos para prevenir a diarréia.
 

condimento

1) A trealose é dividida em glicose para ser absorvida pelo corpo, e o açúcar no sangue sobe lentamente, os picos são baixos e cai lentamente


2) Após a ingestão de trealose, a secreção de insulina não apresenta picos elevados óbvios.

 

Amido de milho


1) A trealose é um tipo de sacarídeo não redutor, não causa reação de maillard que causará um bronzeamento.

2) Usar trealose em alimentos fritos, inibir a reação de maillard, evitar que os alimentos fritos sejam muito escuros, fazer com que os alimentos não absorvam umidade e não se descoloram


Aplicações: pastelaria em flocos, comprimidos de açúcar, comprimidos de leite, comprimidos de vegetais, comprimidos de frutas, alimentos fritos, lanches fritos, etc.

Produtos de transformação de frutos do mar

1) Melhora o aroma de alguns alimentos, o sabor da sopa de frutos do mar e o sabor salino

2) Amolecer e cobrir os maus sabores, reduzir o sabor astringente e amargo, aliviar a acidez

3) Melhorar o sabor doce de outros adoçantes, como cobrir a amargura persistente do estevioside

4) Remover e cobrir o sabor desagradável de alguns alimentos, como vitamina B, erva chinesa, sabor fermentado, sabor rançoso
 

Indústria cosmética

1.Fortemente hidratar capacidade, manter as células epiteliais da pele úmida mesmo em ambientes extremos

 

2- Anti-radiação.

 

3Proteger os ingredientes activos dos cosméticos

 

4- Inibe o odor corporal característico dos idosos

 

5. Melhora a capacidade de absorção da pele dos ingredientes nutricionais

 

6. Prolongar a vida útil dos cosméticos

7- Prevenir a cárie dentária

 

Adicionar quantidade

 

 

Dim Sum chinês e ocidental
Bolo de lua (recheio)
Hidratante, edulcorante leve, A quantidade total de açúcar utilizada no Trehalose20% ~ 35%
Enchimento de Dim Sum
Baixo edulcorante para prolongar a validade,Quantidade total de açúcar utilizada na Trehalose25% ~ 50%
Pão e dim sum ocidental
Quantidade total de açúcar utilizada na trealose10% ~ 30%,ou substituir uma parte do açúcar por 3% a 8% adicionados à quantidade de farinha
Doces
Gelatina, pudim.
Quantidade total de açúcar utilizada na trealose30% a 40%
Doces
Baixa doçura, melhor sabor, sensação de creme, adicionado cerca de5%
Açúcar cru
Quantidade total de açúcar utilizada na trealose1% ~ 6%
Chocolate
Quantidade total de açúcar utilizada na trealose1% a 15%
Amido de milho
Adicionado de acordo com a dosagem da matéria-prima1% a 10%
Produtos de transformação de frutos do mar
Melhorar a tolerância ao congelamento, proteger as proteínas, prevenir a desidratação, amolecer, adicionar2% a 8%.
Produtos cosméticos
Como a trealose tem boa compatibilidade, compatibilidade e estabilidade, retenção de umidade, pode ser adicionada a qualquer cosmético, como cremes, loções, máscaras, etc.A quantidade de adição pode ser selecionada de 1% a 10%, dependendo da sua utilização.

 

 

Gráfico de fluxo:

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Tempo de embalagem e entrega:

 

Categoria cosmética do produto comestível baixa - pó do Dihydrate de Trehalose dos edulcorantes da caloria 5

 

25 kg/saco, cerca de 1000 kg/palete, cerca de 15mts/20'gp

Tempo de entrega: cerca de 10-15 dias úteis após a confirmação da encomenda

 

Certificado:

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Perguntas frequentes:
 
P1: Posso obter algumas amostras?
R: Sim, as amostras gratuitas estão disponíveis para a maioria dos nossos produtos, você só precisa pagar o custo de envio.

Q2: Como confirmar a qualidade antes das encomendas?
A: Duas maneiras, seja por amostras gratuitas, ou nos enviar as especificações detalhadas, nós vamos organizar a produção de acordo com a sua exigência.

Q3: Qual é o seu MOQ?
R: Normalmente 1 kg, mas uma quantidade menor também é aceitável para alguns produtos especiais.

Q4: Qual é o prazo de entrega?
A: 7-15 dias após o pagamento.

Q5: Que tal desconto?
R: Principalmente com base na quantidade, também alguns produtos promocionais com desconto especial de tempos em tempos.

Q6: Como contactar-nos?
R: IM: Gestor comercial, Skype, Whatsapp, Wechat; Ligue-nos diretamente ou envie-nos um e-mail.

 

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