Produto comestível baixo - pó de Trehalose do Dihydrate dos edulcorantes da caloria para petiscos dos doces

Informação Básica
Lugar de origem: Anhui, China (continente)
Marca: AEI04
Certificação: ISO ,kOSHER
Número do modelo: elite-indus
Quantidade de ordem mínima: 1 tonelada
Preço: Negotiation
Detalhes da embalagem: 20kg/bag, 18mts sem pallet/20'gp
Tempo de entrega: 10-15days após a ordem confirmada
Termos de pagamento: D/P, L/C, T/T
Habilidade da fonte: 1200ton pelo mês

            cor branca do pó do trehalose do dihydrate do produto comestível para petiscos dos doces

 

Descrição de D-trehalose:

 

Trehalose, igualmente conhecido como o açúcar de Loulu, cogumelo adoça e assim por diante. É um cofre forte, açúcares naturais seguros. Trehalose é um açúcar nonreducing que consiste em duas moléculas da glicose que são 1,1 ligações glycosidic. Três isoforms são trehalose (α, α), iso-trehalose (β, β), e α neo do trehalose, β) e têm um efeito protetor não específico em uma variedade de substâncias bioactive. Trehalose na natureza, muitas animais e plantas comestíveis e os micro-organismos são difundidos, como povos comem cogumelos, alga, feijões, camarão, pão, cerveja e os alimentos fermentados fermento contêm uns níveis mais altos de açúcar das algas.

 

 

Descrição:

 

Trehalose é um açúcar nonreducing que consiste em duas moléculas da glicose que são 1,1 ligações glycosidic. Três isoforms são trehalose (α, α), iso-trehalose (β, β), e α neo do trehalose, β) e têm um efeito protetor não específico em uma variedade de substâncias bioactive. Os cientistas encontraram que quando o cipreste frondoso nas plantas de deserto está quase inoperante na seca e é ressuscitado miraculosamente após ter encontrado a água, a grama alpina da ressurreição da planta podem suportar o frio e a geada de congelação; alguns insetos não são expostos ao frio, alta temperatura e a desidratação congelada, não o faz, é o milagre da vida criado pelo trehalose neles. Trehalose assim na comunidade científica conhecida como o “açúcar da vida” no mundo. O compartimento competente internacional da natureza publicou uma monografia em julho de 2000 na avaliação do trehalose, indicando: “Para muitos organismos, a presença ou a ausência de vida ou de morte de meios do trehalose.”

Trehalose, igualmente conhecido como o açúcar de Loulu, açúcar do cogumelo e assim por diante.

 

 

Propriedades de D-trehalose
1. baixo cariogenicity
Trehalose foi testado inteiramente sob in vivo e in vitro sistema cariogénico, assim que reduziu substancialmente o potencial cariogénico.

2. Doçura suave
Trehalose é somente 45% tão doce quanto a sacarina. Tem um perfil limpo do gosto

3. Baixa solubilidade e cristalino excelente
O trehalose da solubilidade da água é tão alto quanto o maltose quando a cristalinidade for excelente, assim que é fácil produzir os baixos doces hygroscopical, o revestimento, os confeitos macios etc.

4. Alta temperatura da transição de vidro
A temperatura de transição de vidro do trehalose é 120℃, que faz o ideal do trehalose porque uma proteína protectant e serida idealmente como um portador para sabores pulverizador-secados.

Especificação de D-trehalose:

Artigos Especificação
Aparência Pó cristalino branco
Pureza (Trehalose) 98%
Perda na secagem 1,5%
PH 5.0~6.7
Cor 0,1
Turbidez da solução 0,05
Ligação 0.5mg/kg
Arsênico 0.5mg/kg
Resíduo na ignição 0,05%
Contagens viáveis 300cfu/g
Fermentos e moldes 100cfu/g
Patogênico Negativo
Organismos do Coliform 30MPN/100g

 

Aplicação de D-trehalose:
Trehalose é amplamente utilizado em petiscos dos doces

 

NOME FUNÇÃO TREHALOSE/SUGAR
Geleia, pudim Melhore o gosto, baixa doçura, após não ter comido nenhum gosto, gel estável, para impedir a absorção da umidade, para impedir bronzear Trehalose esclarece a quantidade total do açúcar 30%---40%
Caramelo A baixa doçura, melhora o gosto, melhora o sentido do creme Aproximadamente 5%
Açúcar torrado Para impedir a absorção da umidade, a baixa doçura, melhora o gosto, cobre acima o cheiro, aumenta a resistência térmica, resistência ácida Para fins diferentes 1%--6%
Suco/caramelo A baixa doçura, mantém a umidade, impede a absorção da umidade Trehalose substitui o xarope da fructose de 10%
Tabuletas do açúcar Baixa doçura, como um excipiente para impedir a absorção da umidade e para melhorar o gosto 25%---100%
Pastilha elástica A baixa doçura, diamantes, dando o sentido da umidade, impedir endurecer-se, cobre o cheiro Trehalose esclarece a quantidade total do açúcar 10%---25%
Chocolate A baixa doçura, melhora o gosto, mantém o sabor Trehalose esclarece a quantidade total do açúcar 1%--15%
Petiscos cobertos de açúcar Mantenha o gosto torrado, impeça a absorção da umidade, baixa doçura, brilhante, cheiro do óleo da tampa melhoram o gosto, inibem a desnaturação da proteína, equilibram o gosto, aumentam a graxa Adicione 1 a 10% da quantidade de matérias primas

Produto comestível baixo - pó de Trehalose do Dihydrate dos edulcorantes da caloria para petiscos dos doces


Embalagem:
20kg/carton; 18mts sem pallet/20'gp

Produto comestível baixo - pó de Trehalose do Dihydrate dos edulcorantes da caloria para petiscos dos doces

Fábrica:

Produto comestível baixo - pó de Trehalose do Dihydrate dos edulcorantes da caloria para petiscos dos doces
 

FAQ:

Q1: Posso eu obter algumas amostras?
A: Sim, as amostras grátis estão disponíveis para a maioria de nossos produtos, você precisam somente de pagar os custos de envio.


Q2: Como confirmar a qualidade antes das ordens?
A: Duas maneiras, ou por amostras grátis, ou envie-nos as especificações detalhadas, nós arranjaremos a produção conforme sua exigência.


Q3: Que é seu MOQ?
A: Normalmente 1 quilograma, mas a quantidade menor é igualmente aceitáveis para alguns produtos especiais.

 

Q4: Que é o prazo de execução da entrega?
A: 2-5 dias após o pagamento.


Q5: Como sobre o desconto?
A: Baseado principalmente na quantidade, também alguns produtos relativos à promoção com desconto especial de vez em quando.

Q6: Como nos contactar?
A: IM: Trademanager, Skype, Whatsapp, Wechat; Chame-nos diretamente ou envie-nos o e-mail.

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